サヤエンドウ＜収獲＞

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収獲

173日目。さやえんどうの収穫どきがわかってきました♪　左くらいのときに収穫すると、さやがやわらかくて甘くて美味しい。もっと大きくなってから取りたいなーと、ほっとくと右みたいになる！　豆は美味しいけど、さやが硬くなってくる。欲張らずに早めに収獲しなくちゃ、だね。

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ともあれ、今日もたくさん取れました。

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今夜はエンドウ豆ごはん♪　豆が大きくなったものはさやから出して、炊き込みご飯に。別にサヤエンドウを煮たその煮汁を入れて炊いたら、砂糖やみりんは入ってないのに、甘味がスゴイ。サヤエンドウって、いい旨味持ってるんだな。見直した！

関東在住。夫婦ふたり暮らし。半日陰でも、プランターでも。美味しい野菜、こんなにできるぞ！