シシトウ＜水耕栽培で苗作り＞

水耕栽培で苗作り

今年はししとうをた～くさん作ってみようと思います。今年のお正月、ウチのダーリンのママリンがししとうの甘露煮を作って送ってくれてとても美味しかった。ししとう大量収獲して、これでもかっていうくらいししとうを煮てみたい・・と思ったの。苗は水耕栽培で作ってみようと思います！

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スポンジを準備します。２センチ角くらいにカットします。これがシシトウが大きくなっていく土台になります。根が下に伸びていきやすいように十字に切り込みを入れます。

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豆腐のパックにスポンジを入れ、水耕栽培用培養液をひたひたに入れます。スポンジによーく培養液を吸わせるといいです。そしてその上に種まき。３つづつ。ゆくゆく１本に間引く予定。私が使っている培養液は「ハイポネックス微粉」。

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暗くしてやります。地中にいるのと同じような環境を整える、というワケです。今年は発砲スチロールのケースに入れて、毛布もかけてやりました。後は発芽を待つだけ！

関東在住。夫婦ふたり暮らし。半日陰でも、プランターでも。美味しい野菜、こんなにできるぞ！